Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE/A DE BANQUETES para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONA

Las tareas principales a realizar son las siguientes:

- Planificar y coordinar banquetes, bodas, convenciones, cocktails y eventos corporativos.

- Interpretar las órdenes de servicio y asegurar que se cumplan los requisitos del cliente.

- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina

- Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.

- Coordinar el trabajo del personal a su cargo,



distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.

- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

REQUISITOS

- - Estudios profesionales en cocina.
- - Experiencia en banquetes
- - Proactividad, dinamismo, liderazgo.
- - Disponibilidad para residir en el extranjero.
- - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

OFRECEMOS

- - Incorporación en una empresa de referencia del sector.
- - Remuneración competitiva.
- - Posibilidades reales de crecimiento.

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de banquetes (Cataluña)
🏢 Catalonia hotels
📍 Cataluña