Nuestro cliente es un relevante Hotel de 4 Estrellas situado en Benidorm . Para el área de la restauración, STANDBY selecciona: Sous Chef. Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación. Experiencia previa en puestos similares. Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. Compromiso con la excelencia culinaria y sastifacción del cliente Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones. Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Principales Funciones: Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad. Gestión del equipo de cocina.



Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario. Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina. Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos. Oportunidad de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo dinámico y apasionante. Participación en la creación de menús innovadores. xqbhyrx Condiciones salariales y laborales muy competitivas. #J-18808-Ljbffr

📌 Sous Chef (España)
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📍 España