Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia ubicada en Pallejà (Barcelona).

Condiciones

Tipo de contrato: Sustitución desde el 17/08 al 05/10

Horario:

De 7:00 a 13:00 h y de 14:30 a 19:00 h.

Distribución de la jornada:

Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo.

Semana 2: Martes, jueves y viernes.

Salario:

convenio + plus de domingos y festivos.

Funciones principales

* Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes.
* Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
* Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
* Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
* Gestión y realización de pedidos semanales.
* Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Requisitos mínimos:
Experiencia en colectividades, especialmente en residencias. REQUISITOS

📌 COCINERO/A PALLEJÀ (España)
🏢 AUSOLAN
📍 España