Técnico/a de Laboratorio para Campaña de Vendimia y Navidad

¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de una de las épocas más emocionantes del año en una bodega? Buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio para incorporarse de manera inmediata y participar tanto en la campaña de vendimia como en la campaña de Navidad, trabajando junto al equipo de Enología y Calidad en un ambiente dinámico, profesional y con grandes oportunidades de aprendizaje.

Además, si demuestras autonomía, compromiso y buen desempeño, existe la posibilidad real de continuar formando parte del equipo una vez finalizada la campaña.

¿Cuáles serán tus funciones?
Durante la vendimia (agosto - noviembre)
Recogida diaria de muestras de uva, mostos y depósitos

Realización de análisis básicos: pH, acidez total y volátil, grado probable, SO2 y temperatura de fermentación.

Seguimiento diario de fermentaciones mediante controles de densidad y temperatura.

Registro y actualización de resultados analíticos en los sistemas y hojas de control.

Manejo de equipos de laboratorio como pH-metros,



densímetros y autoanalizadores (muy valorable experiencia con FOSS o Y15).

Preparación de reactivos y pequeñas calibraciones de equipos.

Durante la campaña de Navidad (noviembre - diciembre)
Toma periódica de muestras en depósitos y barricas.

Controles de calidad de vinos terminados y lotes preparados para expedición o embotellado.

Análisis fisicoquímicos y microbiológicos básicos.

Verificaciones analíticas previas al embotellado según los protocolos internos.

Gestión documental, trazabilidad y archivo de resultados.

¿Qué buscamos?
Formación Profesional en Laboratorio, Enología, Química, Biología o similar.

Se valorará muy positivamente experiencia previa en bodegas o campañas de vendimia.

También consideramos perfiles recién titulados con prácticas en laboratorio.

Conocimientos básicos de análisis fisicoquímicos.

Manejo de equipos analíticos (pH-metro, densímetro, autoanalizadores).

Valorable exp

📌 Auxiliar laboratorio bodega en Laguardia
🏢 Nortempo
📍 Laguardia