SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA (SOUS CHEF) – RESTAURANTE ESTRELLA MICHELIN | PALMA DE MALLORCA

El Marc Fosh Restaurant, restaurante con estrella Michelin en Palma de Mallorca, busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y alta motivación para incorporarse a nuestro equipo.

Reconocido por su cocina mediterránea refinada, basada en producto local y de temporada de Mallorca, el restaurante ofrece un ambiente de alta cocina enfocado en la creatividad, la precisión y la excelencia constante.

Esta es una posición clave de liderazgo dentro de nuestra brigada, trabajando estrechamente con el Chef Marc Fosh y supervisando las operaciones diarias de cocina para garantizar estándares de calidad a nivel Michelin.

Buscamos un perfil con:





• Experiencia demostrable en alta cocina o restaurantes con estrella Michelin

• Sólidas habilidades de liderazgo y organización

• Capacidad de trabajo estructurada y serenidad bajo presión

• Respeto profundo por el producto mediterráneo y de temporada

• Compromiso con la consistencia, la disciplina y el desarrollo del equipo

Ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de uno de los restaurantes gastronómicos más consolidados de Mallorca, en un entorno internacional y altamente profesional.

? Enviar candidatura a: [email protected]

📌 Sous Chef (Palma)
🏢 Marc Fosh Restaurant Group
📍 Palma