En Trocadero Arena y Trocadero Zanzíbar, dos de los espacios gastronómicos más emblemáticos de Marbella situados a pie de playa en Río Real, buscamos incorporar varios perfiles de cocina para reforzar nuestro equipo.
Si te apasiona la cocina mediterránea, el producto de calidad y trabajar en un entorno ágil y profesional, queremos conocerte.
Vacantes disponibles (5):
2º Jefe/a de Cocina (1)
Cocineros/as Trocadero Arena (2)
Cocineros/as Trocadero Zanzíbar (2)
Los puestos se desarrollarán entre Trocadero Arena y Trocadero Zanzíbar, ubicados uno junto al otro en Marbella.
¿Qué harás?
2º Jefe/a de Cocina:
Apoyar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio.
Coordinar al equipo y supervisar la correcta ejecución de las partidas.
Controlar la calidad y los estándares del grupo.
Cocinero/a
Elaboración de platos según la partida asignada.
Mise en place, preparación y servicio.




Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Requisitos
Experiencia previa en el puesto al que se opta.En el caso de la vacante para 2º Jefe/a se valorará, además, la experiencia como Jefe de Partida.
Se valorará la experiencia en restaurantes de alto volumen y cocina mediterránea.
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión, con orientación a la calidad y al detalle.
Ofrecemos
Jornada Completa
Incorporación a un grupo de restauración consolidado.
Salario:
- 2º Jefe/a de Cocina: 2200€ netos + propinas
- Cocineros: 1874.66 brutos / mes
2 Días de descanso, 30 días de vacaciones + festivos.
Forma parte de Grupo Trocadero y desarrolla tu carrera profesional en dos de los beach club más exclusivos de Marbella. Esperamos tu candidatura

📌 2º Jefe/a de Cocina + Cocineros (Marbella)
🏢 NEGOCIO Y GOLF
📍 Marbella