Único Hotels
- Valencia
- Hace menos de una hora Nueva

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- Experiência:
No se requiere experiência
- Salario:
Retribución sin especificar
- Área - Puesto:
Hostelería, Turismo
- Cocinero/a
- Categoría o nível:
Empleado/a
- Vacantes:
1
- Inscritos:
0
- Contrato:
Contrato Indefinido
- Jornada:
Completa

Proceso de selección continuo.

Funciones:
Jefe/a de partidaMisión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia.Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.
- Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo,



fomentando un ambiente de trabajo participativo y profesional. ¿

Requisitos:
QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiência previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle. RESPONSABILIDADESTus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.

Se ofrece:
QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuoJornada completa. Posibilidad de alojamientoUniforme y una comi

📌 Jefe/a de Partida (Valencia)
🏢 Único Hotels
📍 Valencia