Jefe/a de Partida - Restaurante Solomillo (Barcelona)

Barcelona
Jornada completa
Incorporación: septiembre 2026

Descripción del empleo

Restaurante Solomillo busca incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiência para el inicio de la nueva temporada a partir de septiembre de 2026.

Buscamos una persona profesional, organizada y con pasión por la cocina, especialmente en el trabajo con carne y parrilla, que quiera formar parte de un equipo vibrante y orientado a la calidad.

Funciones
- Servicio a la carta
- Trabajo en parrilla (valorable experiência previa)
- Preparación de producciones y elaboración de platos según fichas técnicas
- Mise en place de la partida para los diferentes servicios
- Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo
- Apoyo en cocina de banquetes y eventos
- Ejecución del servicio de forma autónoma, responsable y cualificada

Requisitos
- Experiência previa como Jefe/a de Partida o puesto similar




- Conocimiento de cocina a la carta
- Valorable experiência en parrilla
- Persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo
- Compromiso con la calidad y atención al detalle

Se ofrece
- Incorporación a un equipo consolidado
- Proyecto estable para la nueva temporada
- Buen ambiente de trabajo
- Posibilidades de desarrollo profesional

Tipo de puesto: Jornada completa

Beneficios:
- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
- Flexibilidad horaria
- Uniforme proporcionado

Preguntas para la solicitud:
- Residencia en Barcelona

Experiência:
- Cocina de Hotel: 3 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Partida Restaurante Hotel (Barcelona)
🏢 Alexandra Barcelona Hotel (A.Hotels
📍 Barcelona