Job-ID: 607-57Lieu: ValenciaContrat: Contrato indefinidoNuestro cliente es una empresa del sector alimentación que busca incorporar a un/a Responsable de Operaciones para liderar de manera integral la actividad operativa diaria.
Lea el resumen de esta posibilidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.
Tendrás un rol clave asegurando que todas las áreas operativas funcionen con eficiencia y calidad, cumpliendo además con los estándares sanitarios y de seguridad.Buscamos a una persona con experiencia consolidada en operaciones dentro del sector industrial, con orientación a la mejora continua.
Liderarás la coordinación entre los departamentos de logística, mantenimiento y producción.Responsabilidades:· Supervisar la recepción, almacenamiento y distribución de productos frescos, garantizando entregas puntuales y una correcta coordinación con proveedores y transportistas.
· Asegurar que las instalaciones (muelles, cámaras frigoríficas y almacenes) estén operativas,



en buen estado y cumpliendo los requisitos de seguridad.
· Liderar y coordinar al equipo de logística, producción y mantenimiento, organizando turnos y cargas de trabajo y formando al personal en protocolos de seguridad, higiene y manipulación.
· Gestionar y analizar KPIs y métricas de producción, mantenimiento y logística, incluyendo ratios de envasado, tiempos de operación, productividad y control de mermas, elaborando informes periódicos y proponiendo acciones de mejora.
· Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria, de seguridad alimentaria y de las normas de seguridad laboral.
· Analizar flujos de trabajo e implementar mejoras que aumenten la eficiencia operativa.
· Gestionar inventarios y minimizar pérdidas por caducidad o deterioro del producto.
· Mantener una comunicación fluida con proveedores, transportistas y clientes mayoristas, resolviendo incidencias y asegurando un servicio de calidad.
Pe

📌 Responsable de Operaciones (Valencia)
🏢 jobtraffic
📍 Valencia