Una reconocida empresa del sector de la cocina mediterránea, ubicada en Jávea, busca incorporar a su equipo a una persona entusiasta, con ganas de aprender y contribuir al buen funcionamiento de su restaurante. En este establecimiento, la tradición y el mar inspiran cada rincón, y buscan a alguien que comparta estos valores. Como personal de friegue, desempeñarás un papel clave en el día a día del restaurante, asegurándote de que todo esté impecable para ofrecer una experiencia inolvidable a sus comensales. Tu misión será colaborar con el equipo de cocina y del comedor para mantener el espacio limpio, organizado y en perfecto estado, garantizando así que todo fluya de manera eficiente. Trabajarás en un entorno dinámico donde cada día será diferente y lleno de aprendizajes.

Entre las funciones principales del puesto se incluyen:
- Limpiar y desinfectar utensilios como platos, vasos, cubiertos, sartenes y ollas, utilizando tanto lavavajillas como métodos manuales cuando sea necesario.
- Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de los equipos de limpieza y cocina,



como lavavajillas y otros electrodomésticos.
- Mantener el área de trabajo en perfecto estado de limpieza y orden, incluyendo la cocina, el comedor y los espacios comunes.
- Clasificar y organizar los utensilios según su uso y nivel de limpieza, asegurándote de que estén siempre disponibles para el equipo de cocina.
- Cumplir estrictamente con las normativas de seguridad e higiene alimentaria, contribuyendo a un ambiente protegido y saludable.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y seguir las indicaciones de el/la jefe/a de cocina.
- Retirar y gestionar los residuos de manera responsable, separando los materiales reciclables y no reciclables.
- Realizar tareas de limpieza profunda periódica en áreas específicas de la cocina y el comedor.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de materiales y productos, asegurándote de que se coloquen en los lugares asignados de manera adecuada.

Se req

📌 Personal de Friegue- Jávea
🏢 Fundación Adecco
📍 Jávea