SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA (SOUS CHEF) – RESTAURANTE ESTRELLA MICHELIN | PALMA DE MALLORCA
El Marc Fosh Restaurant, restaurante con estrella Michelin en Palma de Mallorca, busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia y alta motivación para incorporarse a nuestro equipo.
Reconocido por su cocina mediterránea refinada, basada en producto local y de temporada de Mallorca, el restaurante ofrece un entorno de alta cocina enfocado en la creatividad, la precisión y la excelencia constante.
Esta es una posición principal de liderazgo dentro de nuestra brigada, trabajando estrechamente con el Chef Marc Fosh y supervisando las operaciones diarias de cocina para garantizar estándares de calidad a nivel Michelin.
Buscamos un perfil con:




• Experiencia demostrable en alta cocina o restaurantes con estrella Michelin
• Sólidas habilidades de liderazgo y organización
• Capacidad de trabajo estructurada y serenidad bajo presión
• Respeto profundo por el producto mediterráneo y de temporada
• Compromiso con la consistencia, la disciplina y el desarrollo del equipo
Ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de uno de los restaurantes gastronómicos más consolidados de Mallorca, en un entorno internacional y altamente profesional.
? Enviar candidatura a: [email protected]

📌 Sous Chef (Palma)
🏢 Marc Fosh Restaurant Group
📍 Palma