Seleccionamos un/a Técnico/a de Laboratorio para incorporarse a una reconocida bodega ubicada en Elciego (Álava), dando apoyo al departamento de laboratorio durante las campañas de vendimia y Navidad.
Si tienes formación relacionada con laboratorio, química, enología o similar y te interesa adquirir experiencia en el sector vitivinícola, esta puede ser tu oportunidad funciones y responsabilidades
Recogida y toma de muestras de uva, mostos y vinos en las diferentes fases del proceso.
Realización de análisis básicos: pH, acidez total y volátil, grado probable, SO2, densidad y temperatura.
Seguimiento diario de fermentaciones mediante controles de densidad y temperatura.
Registro y actualización de los resultados analíticos en las hojas y sistemas internos de control.
Manejo de equipos de laboratorio como pH-metro, densímetro y autoanalizadores.
Comunicación de posibles desviaciones al equipo de Enología.
formación base
Formación de FP en Laboratorio, Enología, Química, Biología o similar.
Conocimientos básicos de análisis fisicoquímicos.
experiencia laboral




Se valorará experiencia previa en laboratorio, bodega o campañas de vendimia.
Se valorará experiencia en el manejo de autoanalizadores, especialmente FOSS/Y15 y conocimientos de registro de datos y sistemas de trazabilidad.
No es imprescindible contar con una amplia experiencia previa. También valoraremos candidaturas de recién titulados/as de FP que hayan realizado prácticas en laboratorio y quieran desarrollarse profesionalmente en el sector.
Disponibilidad incorporación inmediata
Buscamos una persona responsable, organizada y rigurosa, con atención al detalle y capacidad para trabajar con precisión. Es relevante contar con capacidad de trabajo en equipo, autonomía, iniciativa y buena adaptación a entornos dinámicos y a los ritmos intensos propios de la campaña de vendimia. Ten en cuenta que los primeros filtros se realizan de manera automática, te recomendamos completar y comprobar tus datos para que sean lo má

📌 técnico/a de laboratorio para bodega elciego (España)
🏢 Grupompleo
📍 España