Quién somos…

¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.
Soho House & Co somos un conjunto de clubes privados y restaurantes con presencia internacional. Cada Club y restaurante posee su propia esencia y personalidad en un entorno relajado y cómodo.

Quién somos…
Soho House & Co somos un conjunto de clubes privados y restaurantes con presencia internacional. Cada Club y restaurante posee su propia esencia y personalidad en un entorno relajado y cómodo.

Ésta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional, abriendo nuevas Houses y Restaurantes.

El Rol…
Buscamos un/a chef de partida para realzar la experiencia culinaria que ofrecemos a nuestros miembros a través de una carta de platos internacionales y especialidades del Chef Ejecutivo.

Tendrás un papel clave en la satisfacción del cliente y tu objetivo será fidelizar a nuestra clientela y garantizar el prestigio gastronómico de nuestro establecimiento.





Principales responsabilidades…

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- Preparar los menús en colaboración con el Chef Ejecutivo y el Sous-Chef
- Asegurar el abastecimiento y la correcta gestión de los stocks
- Preparar diariamente la mise en place de los ingredientes
- Ser propositivo/a y participar en la elaboración de la carta junto con el Chef Ejecutivo y el Sous-Chef
- Dominar los tiempos de cocción y las recetas para trabajar de forma óptima
- Conocer y cumplir las normas y reglamentos en materia de higiene y seguridad alimentaria
- Cooperar con los equipos de sala
- Supervisar a los ayudantes de cocina y demostrar espíritu de equipo

Qué estamos buscando…

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- Experiencia previa como chef de partida o en un puesto similar
- Sobresaliente dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos
- Pasión por la gastronomía
- Capacidad para realizar varias tareas y trabajar en equipo
- Titulación en una escuela de host

📌 Chef de Partie (Barcelona)
🏢 Soho House
📍 Barcelona