¿Sabes lo que significa anticiparte a lo que el cliente necesita antes incluso de que lo pida?

Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción completa del puesto y enviando su solicitud sin demora.

¿Te motiva liderar un servicio con elegancia, sin imponerte, pero dejando huella en cada detalle?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable.

Ahora damos un paso más.

Abrimos un reciente espacio en Hotel Don Carlos, Marbella, y buscamos un/a Jefe/a de Rango que quiera formar parte de esta nueva apertura y convertirse en referente de sala desde el inicio.

En Gastroportal, el equipo no solo atiende mesas: crea ritmo, marca estilo y convierte cada servicio en un recuerdo. Como Jefe/a de Rango, tú serás quien guíe esa experiencia en tu área.

Tareas

¿Qué harás?
- Liderarás tu rango con presencia, criterio y cercanía, siendo el referente para el equipo y para el cliente.




- Organizarás y coordinarás el servicio en tu área, asegurando fluidez, armonía y excelencia en cada pase.
- Acompañarás y guiarás a los camareros/as, marcando el ritmo y cuidando que cada gesto sume a la experiencia global.
- Darás la bienvenida y asesorarás a los clientes con seguridad y elegancia, recomendando platos, bebidas y maridajes con conocimiento.
- Coordinarás de forma constante con cocina y barra para garantizar tiempos, calidad y coherencia en el servicio.
- Resolverás incidencias con agilidad, empatía y firmeza, protegiendo siempre la experiencia del cliente.
- Supervisarás el orden, la limpieza y la puesta en escena de tu rango, entendiendo la sala como una escenografía viva.
- Cerrarás cada servicio con la satisfacción de haber creado una experiencia impecable y memorable.

Requisitos

¿Qué buscamos?
- Mínimo 2-3 años de experiencia en restauración organizada, hostelería premium o alta gast

📌 JEFE DE RANGO (Marbella)
🏢 Gastro Portal
📍 Marbella