Almanac Barcelona is hiring through Hosco in Barcelona.
Mision Controlar y supervisar su sector de responsabilidad (Bar o Restaurante) y las tareas a realizar de atención al cliente/a.
Tareas y Responsabilidades OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.
Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.
Desbarase del servicio y limpieza del puesto.
Preparación del siguiente servicio.
Funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a).
En el caso de actuar como Responsable de Bar, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas: Gestionar el servicio de sala del Bar.
Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo.
Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cocteles.
Preparar todo tipo de bebidas,



diferentes tipos de cocteles y bebidas combinadas.
Examinar y controlar las existencias de mercancías.
En el caso de actuar como Responsable de Restaurante, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas: Asumir el servicio del restaurante.
Cuidar que el área del restaurante este siempre en orden colaborando con los otros departamentos siempre que su trabajo se lo permita.
Dominar a la perfección el servicio directo y desde mesa auxiliar.
Transmitir a su equipo sus conocimientos, haciendo de ellos unos perfectos colaboradores.
Informar al cliente sobre la confección de los distintos platos de la carta.
Aconsejar sobre la carta de vinos.
Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
Experience in the hospitality industry is preferred.

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📌 F&B Supervisor (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona