¿Te apasiona la cocina y disfrutas creando platos que sorprenden y deleitan a cada comensal?
En METT Barcelona , un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.
Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la gastronomía, el trabajo en equipo y la creatividad se convierten en experiencias inolvidables.
¿Cómo marcarás la diferencia?
Preparar y elaborar los platos y elaboraciones correspondientes a la partida asignada, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Realizar correctamente la mise en place , asegurando que todos los ingredientes y materiales estén preparados para el servicio.
Garantizar la calidad,



presentación y correcta ejecución de cada plato durante el servicio.
Seguir las instrucciones del Chef de Partie, Sous Chef y Chef Ejecutivo.
Mantener una correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
Controlar el uso adecuado de los productos, minimizando el desperdicio y haciendo un uso optimizado de los recursos.
Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la zona de trabajo durante y después del servicio.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido, eficiente y de máxima calidad.
Participar en la recepción, preparación y organización de productos cuando sea necesario.
Contribuir a mantener los estándares de calidad y excelencia gastronómica de METT Barcelona.
¿Eres la persona que buscamos?
Formación en Cocina, Gastronomía o similar .
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📌 Cocinero/a - METT Barelona (Málaga)
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📍 Málaga