“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia general.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En nuestro reformado

INNSIDE Alicante Porta Maris,

tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficacia del equipo, así como la limpieza e higiene en las áreas bajo su responsabilidad.
¿Qué tendrás que hacer?

Asegurar suficiente personal para la carga de trabajo.
Vigilar preparaciones según procedimientos y estándares de calidad.




Supervisar eficiencia y productividad del equipo.
Garantizar servicios sin contratiempos y cumplimiento de especificaciones.
Cumplir normas de seguridad, limpieza e higiene.
Asistir en la creación de menús especiales.
Elaborar pedidos de productos y mantener comunicación con su jefe inmediato.
Vigilar estado y temperatura de productos en refrigeración.
¿Qué buscamos?

Educación en Turismo y Gastronomía/Culinaria.
Idioma local y inglés avanzado.
Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina.
Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 y 5 estrellas.
En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la

igualdad

de oportunidades

entre mujeres y hombres

en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas

📌 Jefe/a de partida (Madrid)
🏢 Melia Hotels International
📍 Madrid