Hacienda Na Xamena, hotel 5 estrellas en Ibiza, precisa incorporar Jefe/a de Sector para su departamento de Restauración.

Precisamos de experiencia previa en restaurantes de hoteles, preferiblemente 5 estrellas y servicio a la carta, así como experiencia en catering y eventos.

Perfil
Apasionada/o por la hostelería y la excelencia en el servicio.
Experiencia como Jefe/a de Sector o en una posición de responsabilidad dentro de sala.
Capacidad para liderar, coordinar y supervisar equipos durante el servicio.
Persona dinámica, organizada, resolutiva e implicada en su trabajo.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Conocimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad en hoteles 5 estrellas.

Ofrecemos
Contrato fijo discontinuo.
Posibilidad de desarrollarse en uno de los mejores hoteles de la isla, dentro de diferentes áreas del departamento de Restauración.
Trabajar con un cliente de muy alta gama.
Ambiente de trabajo agradable con equipos jóvenes y dinámicos.
Posibilidad de alojamiento.
Es recomendable disponer de vehículo propio.





Descripción de la misión
Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del servicio dentro del sector asignado.
Organizar y distribuir las tareas del equipo durante el servicio.
Dar la bienvenida y atender a los clientes, ofreciendo un servicio cercano, cualificado y personalizado.
Conocer en profundidad la carta, menús, platos, ingredientes, elaboraciones y bebidas para poder asesorar al cliente.
Supervisar la correcta preparación y mise en place del sector antes, durante y después del servicio.
Coordinarse con cocina, barra, recepción y el resto de departamentos para garantizar el buen funcionamiento del servicio.
Resolver incidencias con clientes de manera profesional y trasladar aquellas que requieran la intervención del responsable del departamento.
Supervisar el trabajo del equipo asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos
Aplicar y supervisar los protocolos de limpieza, orden

📌 Jefe de Sector (España)
🏢 Hacienda Na Xamena, Ibiza
📍 España