SE OFERTA PUESTO DE TRABAJO PARA COCINERO/A ESPECIALIZADO EN COCINA MEDITERRANEA, ARABE E ITALIANA, CUYAS FUNCIONES Y TAREAS SERÁN: ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN CULINARIA MULTI-GASTRONÓMICA: COCINA ITALIANA: ELABORACIÓN DE PASTAS FRESCAS Y SECAS, SALSAS CLÁSICAS (PESTO, BOLOÑESA, CARBONARA TRADICIONAL), RISOTTOS EN SU PUNTO EXACTO, MASAS DE PIZZA ARTESANAL Y HORNEADO.
Si cree que es el candidato ideal para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.
COCINA ÁRABE: PREPARACIÓN DE MEZZE FRÍOS Y CALIENTES (HUMMUS, BABA GANOUSH, FALAFEL, KIBBEH), MANEJO DE CARNES SAZONADAS Y MARINADAS (SHAWARMA, BROCHETAS/KOFTA), ARROCES ESPECIADOS Y GUISOS TRADICIONALES (TAJINES).
COCINA MEDITERRÁNEA: ELABORACIÓN DE PESCADOS Y CARNES A LA PARRILLA O PLANCHA, ARROCES Y PAELLAS, ENSALADAS FRESCAS, GAZPACHOS/CREMAS Y PLATOS BASADOS EN EL USO DE ACEITE DE OLIVA, VERDURAS DE TEMPORADA Y LEGUMBRES.




ORGANIZACIÓN Y PREPARACIÓN PREVIA DE LA ESTACIÓN DE TRABAJO.
CONTROL DEL ESTADO Y FRESCURA DE LAS MATERIAS PRIMAS.
CUMPLIMIENTO ESTRICTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA, ASÍ COMO LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LA ESTACIÓN DE TRABAJO Y HERRAMIENTAS.
DIPLOMA COMPETENTE DE HOSTELERÍA O TITULACIÓN EQUIVALENTE RELACIONADA CON EL PUESTO.
EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS EN PUESTO SIMILAR.
EXPERIENCIA ACREDITABLE MEDIANTE CERTIFICADOS DE EMPRESA O CARTAS DE RECOMENDACIÓN DE ANTERIORES EMPLEADORES, EN LOS QUE PUEDAN COMPROBARSE LA EXPERIENCIA Y LAS FUNCIONES REALIZADAS.
, EN CORDOBA (CÓRDOBA). xqbhyrx
SE OFRECE CONTRATO LABORAL INDEFINIDO, A JORNADA COMPLETA, HORARIO PARTIDO (MEDIODIA Y NOCHE) Y SALARIO DE 1600 EUROS/MES.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 9
- Oficina: CÓRDOBA-COLÓN

📌 COCINEROS, EN GENERAL (Córdoba)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Córdoba