Director/a de Restaurante ¡Únete al

Grupo Andilana en Madrid ! Buscamos un/a

Director/a de Restaurante

enfocado/a en ventas, equipos y resultados. Si sabes cómo hacer crecer la facturación de un local y liderar con el ejemplo, esta es tu oportunidad.

Tu Misión

Aumentar las ventas y el ticket medio del restaurante.

Controlar los KPIs y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales.

Responsabilizarte del control de costes y CMV (Costo de Materia Prima).

Dirigir, motivar y organizar a un equipo de

más de 15 personas

(sala y cocina).

Lo que necesitamos de ti

Experiencia previa como Director/a de Restaurante.

Resultados demostrables en subida de ventas y ticket medio.

Experiencia real gestionando plantillas de +15 personas.

Perfil analítico, orientado a objetivos comerciales y líder nato.

Conocimiento total del sector hostelería.





Lo que te ofrecemos

Contrato

Indefinido

para que tengas estabilidad total.

Salario atractivo:

30.000€ - 33.000€ brutos anuales .

Entrar a formar parte de un grupo sólido y en crecimiento.

Información adicional

Experiencia:

Se requiere

Jornada:

Completa

Horario:

TURNO COMIDAS Y CENAS

Salario:

30.000€ – 33.000€ anual

Inicio:

Incorporación inmediata

Sobre Andilana Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un bueno sitio donde desarrollar una carrera cualificado dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.

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📌 Director/a de Restaurante (Perfil Comercial) (Madrid)
🏢 ANDILANA
📍 Madrid