En Williamsburg Alcorcón (Centro comercial X-Madrid) buscamos un Responsable de Cocina y Sala dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la gastronomía y tienes experiencia en la gestión operativa y liderazgo de equipos en un ambiente vibrante, esta es tu posibilidad para crecer con nosotros!

Responsibilities

Supervisar la preparación meticulosa y la presentación impecable de nuestros platos, garantizando los más altos estándares de calidad.

Liderar y gestionar eficazmente al equipo de cocina, coordinando el flujo de trabajo para asegurar un servicio ágil y de excelencia.

Velar por la calidad del producto, el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y un control riguroso del inventario.





Colaborar activamente con la dirección para identificar e implementar mejoras continuas en las operaciones y la oferta gastronómica.

Qualifications

Experiencia demostrable como responsable o jefe/a de cocina, con capacidad probada en liderazgo.

Sólidos conocimientos en control de costes y gestión eficiente de equipos.

Una actitud proactiva, organizada y creativa, con la habilidad de trabajar eficazmente bajo presión.

Benefits

Un contrato a 40 horas semanales en una posición estable.

Salario competitivo y la oportunidad de desarrollarte en un ambiente de trabajo dinámico y en constante evolución.

#J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/a de cocina y Sala (Madrid)
🏢 Williamsburg
📍 Madrid