Descripción de la empresa Laboratorio Tello es una empresa especializada en el análisis de aceites de oliva, sus derivados y otros aceites vegetales, con más de 30 años de experiencia en el sector. Apostamos por el crecimiento continuo, ampliando nuestra cartera de servicios e incorporando técnicas analíticas cada vez más avanzadas. Contamos con un equipo humano altamente cualificado y en formación constante.

Ofrecemos asesoramiento técnico integral a lo largo de todo el proceso: campo, almazara, envasadora y punto de venta. Estamos acreditados por ENAC según la Norma UNE EN ISO 17025 y reconocidos por el Consejo Oleícola Internacional (C.O.I.), lo que garantiza la máxima competencia técnica y fiabilidad de nuestros resultados.

Descripción del puesto Como Cromatografista en Laboratorio Tello, te encargarás del análisis cromatográfico de aceites de oliva y otros aceites vegetales, utilizando técnicas avanzadas (por ejemplo GC, HPLC) para la determinación de parámetros físico-químicos y contaminantes. En tu día a día integrarás muestras, pondrás a punto equipos de cromatografía,



supervisarás el correcto funcionamiento de los instrumentos y registrarás resultados siguiendo los criterios de calidad establecidos.

También colaborarás en la interpretación de datos, elaboración de mantenimiento y en la mejora continua de los métodos analíticos del laboratorio. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Jaén.

Requisitos

- Formación en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química o similar, preferiblemente con especialización en análisis instrumental o cromatografía.
- Experiencia previa en laboratorio, con manejo de técnicas cromatográficas (GC, HPLC, etc.), preparación de muestras y calibración y verificación básica de equipos.
- Conocimientos de control de calidad, normas de acreditación (como ISO 17025) y buenas prácticas de laboratorio.
- Aptitudes analíticas, atención al detalle, capacidad para seguir procedimientos normalizados y para trabajar con precisión bajo plazos ajustados.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, iniciativa para aprender nuevas técnicas y manejo básico de herramientas informáticas (ofimática y software de adquisición de datos).

📌 Cromatografista (Jaén)
🏢 Laboratorio Tello
📍 Jaén