Lidera experiencias gastronómicas memorables En ARTIEM Asturias

creemos que la hospitalidad empieza por las personas. Buscamos un/a Maître que lidere el equipo de sala con pasión por el servicio, capacidad de inspirar y una clara orientación a la excelencia. Queremos incorporar a una persona que disfrute creando experiencias memorables para nuestros huéspedes, desarrollando el talento del equipo y asegurando un servicio impecable en cada detalle. Si te motiva liderar desde el ejemplo, impulsar un ambiente de trabajo positivo y formar parte de una empresa certificada BCorp, donde el bienestar, la sostenibilidad y la innovación forman parte del día a día, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento del servicio de restauración, garantizando una experiencia excelente para nuestros clientes, optimizando la operativa diaria y desarrollando un equipo comprometido y orientado al servicio. Tus principales responsabilidades Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, desayunos, restaurante, bar y eventos. Liderar, formar y motivar al equipo, fomentando una cultura de colaboración, aprendizaje y mejora continua. Garantizar una atención cercana, profesional y personalizada, anticipándote a las necesidades de nuestros clientes. Coordinar el servicio con Cocina y el resto de departamentos para asegurar una experiencia fluida. Gestionar la planificación de turnos, necesidades operativas y recursos del departamento. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene. Controlar costes operativos, consumos, productividad y objetivos del departamento. Gestionar incidencias y convertirlas en oportunidades para fidelizar al cliente.



Impulsar la venta sugerida y el cumplimiento de los objetivos de restauración. Participar activamente en la mejora continua de procesos y en el desarrollo de nuevos proyectos gastronómicos. Buscamos una persona que... Aporte experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o responsable de restauración en hoteles o restauración de nivel. Posea capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Disfrute trabajando con personas y desarrollando equipos. Tenga una clara orientación al cliente y sensibilidad por los detalles. Sepa gestionar momentos de alta demanda con serenidad y eficacia. Disponga de conocimientos de gestión de sala, vinos, protocolo y control de costes. Se valorará muy positivamente el dominio de inglés y otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? Incorporarte a un proyecto sólido, creativo y en crecimiento. Un entorno donde las personas son el centro de todas las decisiones. Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional. Participar en una cultura basada en la confianza, la autonomía y la mejora continua. Condiciones laborales competitivas según el Convenio de Hostelería del Principado de Asturias. Acceso a los beneficios y experiencias exclusivas para la FreshPeople de ARTIEM. En ARTIEM creemos que... La excelencia no se consigue únicamente ofreciendo un gran servicio, sino creando equipos felices, comprometidos y orgullosos de lo que hacen. Si compartes nuestra forma de entender la hospitalidad y quieres liderar un equipo que marca la diferencia cada día, te estamos esperando. Compromiso con la diversidad, la equidady la inclusión. En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.

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📌 Maitre ARTIEM Asturias (Madrid)
🏢 Artiemhotels
📍 Madrid