Referencia: JN- Publicada: Ubicación: Valencia, España, ESTipo: Jornada completaEmpresa: Michael PageContacto: David MartínezSector: IngenierosSub Sector: Ingeniería de Diseño e I+DIndustria: FMCG (Fast Moving Consumer Goods)Localización: ValenciaTipo de Contracto: PermanenteNombre del consultor: David MartínezLiderar la definición y el desarrollo del porfolio de productos de IV y V Gama.Grupo empresarial líder en su sector Dónde vas a trabajar? Empresa del sector alimentario en gran crecimiento. Descripción La persona seleccionada será responsable de determinar las necesidades de los clientes y los conceptos gastronómicos en productos diferenciales, rentables, industrializables y relevantes para cada canal, desde la definición inicial hasta su lanzamiento comercial. Como responsabilidades principales podemos enumerar:Liderar el producto desde la idea hasta el lanzamiento y seguimiento posterior.Diseñar y desarrollar nuevas referencias y mejoras de productos existentes.Investigar tendencias de mercado, gastronomía y hábitos de consumo.Identificar oportunidades de innovación y diversificación.Realizar pruebas culinarias,



formulaciones y validaciones sensoriales.Coordinar con operaciones e ingeniería la industrialización de nuevos productos.Definir parámetros de producción y especificaciones técnicas.Elaborar fichas técnicas y documentación asociada.Participar en análisis de costes y rentabilidad.Gestionar homologación de ingredientes y proveedores.Impulsar mejoras continuas sobre productos existentes.Participar en desarrollos específicos para clientes.Presentar propuestas y prototipos. A quién buscamos (H/M/D)? Buscamos una persona con formación en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria o similar y que aporte una experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de I+D en la industria alimentaria que haya desarrollo productos refrigerados, preparados o quinta gama y participado en proyectos de lanzamiento y escalado industrial. Cuáles son tus beneficios?Contrato fijo.Rango salarial muy competitivoSi estás interesado/a, no dudes en inscribirte

📌 Responsable de I+D y Producto (Valencia)
🏢 Michael Page International
📍 Valencia