Restaurante Toni 3 sigue creciendo y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida para nuestro restaurante situado en el Puerto de Mataró.
Toni 3 es una marisquería de referencia en el Maresme, con casi 30 años de trayectoria, especializada en pescado, marisco, arroces y cocina mediterránea, trabajando principalmente con producto fresco y de calidad.
Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada y con capacidad para trabajar de forma autónoma dentro de su partida.
¿Qué harás?
- Organización y gestión de tu partida.
- Preparación y mise en place para el servicio.
- Elaboración y emplatado de los platos.
- Trabajo con pescado, marisco y producto fresco.
- Control y correcta conservación del producto.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
- Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio.
- Cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con autonomía.
- Experiencia trabajando en restaurantes con volumen de servicio.
- Experiencia con pescado, marisco, arroces y cocina mediterránea.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Agilidad y buena gestión de los momentos de mayor volumen.
- Persona responsable.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato fijo-discontinuo. (De finales de agosto hasta mediados de enero)
- Jornada completa durante el periodo de actividad.
- Incorporación a una marisquería consolidada y con casi 30 años de trayectoria.
- Excelente ambiente de trabajo y equipo competente.
- Posibilidad de continuidad temporada tras temporada.
- Salario según experiencia y valía, respetando en todo caso las condiciones establecidas en el convenio colectivo de Hostelería.
Buscamos, sobre todo, una persona que conozca el oficio, que funcione bien durante el servicio y que sepa responsabilizarse de su partida.
Si tienes experiencia en cocina y quieres trabajar en una marisquería consolidada en el Puerto de Mataró, queremos conocerte.
📌 Jefe/a de partida (Mataró)
🏢 Mbosch adm u0026 consulting
📍 Mataró
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