En Healthy Poke, cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Encargado/a comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, ¡esta es tu oportunidad!

Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.
Responsabilidades:

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- Supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.

- Asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento.

- Gestionar y motivar al equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.

- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.

- Realizar inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.

- Realización y gestión de turnos y horarios del personal.

- Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.





- Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.

Requisitos mínimos:

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- Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.

- Al menos 1 año de experiencia como encargado/a o gerente de restaurante.

- Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.

- Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.

- Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización.

- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Se ofrece:

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- Contrato fijo.

- Jornada de 40 horas semanales. xhfqzwm

- Salario fijo + incentivos (19.5 € brutos / anuales).

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📌 Encargado/A De Restaurante 40h/Sem - Alcalá De Henares (Madrid)
🏢 Healthy Poke
📍 Alcalá de Henares