Melia Hotels International S. A. (Meliá) busca un responsable de supervisión de cocina para garantizar la calidad y presentación de los alimentos, y la eficiencia del personal a su cargo. Deberá coordinar menús, controlar porciones y desperdicio, garantizar seguridad e higiene, y asegurar que se cumplen los estándares del hotel en todas las áreas de la cocina.Trabajará estrechamente con la dirección para mantener la satisfacción del cliente y la excelencia operativa.
📌 Chef De Partie — Lead Quality, Production & Kitchen Ops (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma
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