ALEGRIA Group, una consolidada empresa hotelera con una destacada presencia en el territorio español, se enorgullece de anunciar la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Mar Mediterrania, ubicado en la localidad de Malgrat de Mar.

Si tienes pasión por la gastronomía, un fuerte compromiso con la excelencia y deseas desarrollarte profesionalmente en el dinámico sector del turismo, esta es tu ocasión.

Sobre el Puesto

El/la Ayudante de Cocina desempeñará un papel fundamental en el funcionamiento diario de nuestra cocina, colaborando estrechamente con el equipo de cocineros para garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad. Buscamos a una persona proactiva, organizada y con una gran atención al detalle, capaz de mantener los más altos estándares de limpieza e higiene en todas sus funciones.

Responsabilidades Principales

Asistir a los cocineros en la preparación de ingredientes (cortar, pelar, mezclar, etc.).





Ayudar en la elaboración de diversos platos siguiendo las directrices del chef.

Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, utensilios y equipos de cocina.

Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Gestionar el stock de productos básicos y comunicar las necesidades de reposición.

Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.

Participar en la limpieza general de la cocina y áreas relacionadas.

Apoyar en el emplatado y servicio de los alimentos.

Realizar tareas de mise en place según las necesidades del servicio.

Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

En ALEGRIA Group, valoramos el talento y el compromiso de nuestros empleados, ofreciendo un entorno de trabajo estimulante y oportunidades de crecimiento profesional. Únete a nuestra familia y forma parte de la experiencia ALEGRIA.

📌 Ayundante de cocina -Hotel (Malgrat de Mar)
🏢 ALEGRIA HOTELES
📍 Malgrat de Mar