Desde el Grupo Mediterránea abrimos un proceso de selección para la contratación de un cocinero/a en un centro hospitalario en Reinosa, Cantabria

Grupo Mediterránea traslada su compromiso por conseguir la igualdad entre hombres y mujeres en su compañía, priorizando la contratación de trabajadoras para puestos masculinizados.

-PUESTO: Cocinero/a de colectividades

-CONDICIONES:

Contrato por sustitución de incapacidad de vacaciones con posibilidad de quedarse en la compañía. Jornada completa de lunes a domingo con 2 días de descanso semanal. Incorporación inmediata.

Horarios rotativos de mañana y tarde.

-FUNCIONES:

- Cocinar el menú, supervisando en todo momento, para que salga todo según ficha técnicas, asegurándose que se sirve en óptimas condiciones.




- Responsable de hacer cumplir y cumplir el mismo con las normas de higiene alimentaria y de limpieza en todo momento. - Realización de los registros diarios del APPCC y de los procedimientos que se le aplica al mismo (toma temperaturas, recogida y control de muestras testigo...)
- Llevar un control de la materia prima (stock) y realizar los pedidos.

-REQUISITOS:

Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.

Experiencia de al menos un año como Cocinero/a. Se valorará positivamente experiencia en arroces.

📌 Cocinero/a colectividades, Reinosa, Cantabria
🏢 Mediterranea Group
📍 Reinosa