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Compass Group España
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Vigo
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Compass Group España
Vigo
Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiencia en España, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para una de nuestras residencias de la tercera edad
Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.
Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,
¡Esta es tu empresa!
¿Cuáles serían tus funciones?
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
• Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.… • Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición • Colaborar con el diseño y ejecución de ciclo de menú, con un promedio de 150-200 platos diarios.
Se ofrece ¿Qué ofrecemos? • Puesto fiable en empresa multinacional con posibilidad de hacer carrera • Salario según valía. • Jornada completa. • Horario: 07:00 a 15:00 Lunes a viernes
📌 Jefe/a de cocina Colectividades 40h/s - Vigo
🏢 Compass Group España
📍 Vigo