¿Quieres desarrollar tus habilidades culinarias dentro de una cadena reconocida en el sector de la hostelería? ¿Te gustaría trabajar en la cocina de un hotel de 3 estrellas en Madrid? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Jefe/a de Cocina para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Las Artes de Pinto de Madrid.

Tus principales retos serán

- Gestionar el equipo de trabajo.
- Elaborar cartas, menús, bufets, desayunos, etc.
- Garantizar la preparación y la presentación de los alimentos de manera adecuada de acuerdo con los estándares establecidos.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del área.
- Asegurarse de contar con los productos y el MICE EN PLACE para la operación de la cocina.




- Colaborar y supervisar al personal de cocina en el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
- Preparar menús y calcular necesidades de alimentos y costes.
- Controlar, pedir y recibir los suministros. Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer:
- Contrato indefinido a jornada completa (40h) - Salario según convenio.
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y competente.
- Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

📌 Jefe/a de Cocina para Sercotel Las Artes de Pinto
🏢 Sercotel Hotel Group
📍 Pinto