Catalonia Hotels &

- Resorts is hiring through Hosco in Barcelona.Catalonia Hotels &
- Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde Catalonia Hotels &
- Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES,Las tareas principales a realizar son las siguientes:
- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.
- Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.
- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
- Coordinar el trabajo del personal a su cargo,



distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.REQUISITOS- Estudios profesionales en cocina.
- Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades.
- Proactividad, dinamismo, liderazgo.
- Disponibilidad para residir en el extranjero.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.OFRECEMOS- Incorporación en una empresa de referencia del sector.
- Remuneración competitiva.
- Posibilidades reales de crecimiento.
- Alojamiento según política de empresaExperience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels &
- Resorts.

📌 Jefe/a de Partida (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona