Nuestro cliente es un Complejo hotelero , situado en las Islas Canarias, cuyo principal objetivo es conseguir la máxima satisfacción de los clientes y de su personal. Para ampliar su estructura,

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Primer Maitre .

Este puesto implica ayudar a mantener la eficiencia general y el ambiente del restaurante, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para los clientes.

Funciones principales:

Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.

Controlar la entrada y salida de los clientes.

Ayudar a mantener la limpieza y la organización de la zona, garantizando el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Atender las consultas, quejas y comentarios de los clientes de forma competente.

Coordinar y crear horarios de trabajo para el personal del restaurante, además de las gestiones del calendario de vacaciones del equipo.

Formar, orientar y motivar al personal del restaurante.

Colaborar con el personal de cocina y bar para garantizar una buena comunicación y coordinación entre los empleados.





Gestiones con proveedores externos para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios.

Realizar inventarios periódicos de los suministros y equipos, verificando la exactitud de los registros y garantizando el mantenimiento adecuado de los niveles de existencias.

Perfil demandado:

Experiencia previa en puestos similares.

Experiencia en el manejo del paquete Office.

Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas, incluido el servicio de vinos y cócteles.

Nivel alto de inglés.

Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semanas y festivos.

Valorable conocimiento en cualquier otro idioma.

Capacidad de liderazgo y enfocado a resultados.

Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.

Oferta Profesional:

Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable .

Lugar de trabajo en un entorno agradable y con una alta calidad de vida.

F ormar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.

Salario y condiciones personalizadas según experiencia.

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📌 Primer Maitre (Madrid)
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