Buscamos Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa.

Elaboración de la mise en place diaria de su partida (partida caliente), preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock de producto y elaboración diaria de pedidos relacionados con la partida

Formación en cocina, experiencia demostrable de al menos 3 años en restaurantes con cocina de mercado, jornada completa, manipulación de pescados y carnes.

Tareas Elaboración de la mise en place diaria de su partida (partida caliente), preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock de producto y elaboración diaria de pedidos relacionados con la partida

Requisitos Formación en cocina, experiencia demostrable de al menos 3 años en restaurantes con cocina de mercado, jornada completa, manipulación de pescados y carnes.

Beneficios

Remuneración competitiva, buen ambiente de trabajo, posibilidad de apredizaje y crecimiento.

Turnos rotativos, dos dias continuos de descanso Domingo y Lunes

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Partida (Madrid)
🏢 Luz De Mar By Tradevo
📍 Madrid