Minor Hotels Europe & Americas busca un Jefe/a de cocina para NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon. Será responsable de dirigir la cocina, gestionar el equipo F&B; y garantizar la calidad, higiene y eficiencia operativa diaria. Se requiere formación en hostelería y al menos 2–3 años como Sous Chef, con habilidades en control de costes, presupuestos y APPCC. Se valorará inglés y experiencia en hoteles de tamaño y complejidad similares.
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📌 Chef Ejecutivo - Hoteles de Lujo, Horario Flexible (Madrid)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Madrid
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