Meliá Hotels International en las Islas Baleares busca un/a responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B; en sus hoteles, con foco en la rentabilidad y la excelencia operativa. Serás el nexo entre F&B; CO y el hotel, definiendo dirección culinaria, OS&E; y FF&E;, supervisando la operación de cocina y asegurando que se apliquen los estándares de la marca. Formarás parte de una gran familia integral y participarás en iniciativas de marketing y relaciones públicas de F&B; para
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📌 Executive Chef: Global F&B Strategy & Kitchen Leader (Madrid)
🏢 Melia Hotels International
📍 Madrid
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