En La Tagliatella seguimos creciendo y por ello, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a por la hostelería, con capacidad de liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, que quiera unirse a un proyecto ilusionante dentro de una marca consolidada.

Funciones:

Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina).

Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño).

Control de costes, inventarios y aprovisionamientos.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca.

Atención al cliente y resolución de incidencias.

Supervisión de cierres de caja y control de ventas.

Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente.

Cumplimiento de la normativa laboral,



higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos.

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración.

Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.

Orientación al cliente y habilidades comunicativas.

Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV.

Valorable formación en hostelería.

Se ofrece:

Contrato indefinido a jornada completa.

Salario según experiencia.

Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.

Únete a un equipo competente donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.

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📌 Encargado/a La Tagliatella - Equinoccio (Madrid)
🏢 LA TAGLIATELLA
📍 Madrid