Carpisa Foods es una empresa familiar 100% española fundada en 1986. Consolidada en el mercado de la industria cárnica como una de las principales empresas suministradoras de hamburguesas y piezas de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, distribuyendo en Europa, África y Asia. Desde 2022 también cuenta con matadero de vacuno propio; Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, ubicado en Ciudad Rodrigo (Salamanca) donde se realizan labores de matadero y sala de despiece.Buscamos Responsable de Calidad que dependerá de forma directa de la Gerencia de la compañía.La persona incorporada se responsabilizará del Departamento de n un equipo a su cargo, su principal misión es el Control y la Gestión de la Calidad a lo largo de todo el proceso productivo del matadero.Deberá realizar el control y mantenimiento de todos los procesos de Calidad, asegurar el correcto cumplimiento de la normativa actual y de la Política de Calidad interna, colaborar en auditorias, Formar al personal interno, gestionar incidencias con proveedores y clientes, trazabilidad,



etc.RequisitosLicenciado en Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o Agroalimentaria, Farmacia o CC Químicas.Sólidos conocimientos sobre normativa BRC e nocimientos y experiencia en exportación (SAE) y certificaciones de origen (ecológico, DO, IGPs, Marcas de Garantia).Experiencia de al menos 3 años en puesto similar, en entornos nocimiento y experiencia en el sector vacuno.Competente proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del producto.Persona con habilidades de gestión, liderazgo y trabajo en equipo.Enfoque a mejora continua.Capacidad de adaptación.Requisitos valorablesExperiencia en matadero de vacuno y sala de despiece.Incorporación a un sólido proyecto empresarial en continuo ntrato Indefinido.Salario a convenir según experiencia y capacidades.

📌 Director De Calidad (Salamanca)
🏢 Carpisa Foods
📍 Salamanca