Buscamos un Responsable Panadero de ObradorEn Pan.Delirio buscamos incorporar a nuestro equipo dos responsables, uno de Pastelería y otro de Panadería para liderar el área de correspondiente en nuestro obrador artesanal en Villaverde.TareasFunciones principales:- Organización y supervisión de la producción diaria en panadería.- Desarrollo y estandarización de procesos.- Gestión y coordinación del equipos.- Control de calidad, presentación y regularidad del producto.- Planificación de producción y control de mermas.- Coordinación con otras áreas del obrador (panadería, pastelería, calidad,



compras).- Cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y APPCC.RequisitosPerfil que buscamos:- Experiencia demostrable como Responsable Senior en el sector.- Amplios conocimientos en panadería artesanal.- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.- Pasión por el producto bien hecho y atención al detalle.BeneficiosQué ofrecemos:- Liderar la pastelería de un proyecto artesanal consolidado y en crecimiento.- Autonomía creativa dentro de una línea de calidad definida.- Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.- Estabilidad y crecimiento profesional.- Salario según experiencia aportada.Si quieres formar parte de Pan.Delirio y dejar tu huella en nuestro obrador, ¡nos encantará conocerte!

📌 Responsable Panadero Para Obrador Artesanal (Madrid)
🏢 EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U.
📍 Madrid