This job is with Soho House, an inclusive employer and a member of myGwork – the largest integral platform for the LGBTQ+ business community. Please do not contact the recruiter directly.
Soho Farmhouse IbizaSituado en un olivar en funcionamiento, Soho Farmhouse Ibiza trae todas las cosas que amamos de Soho Farmhouse en Oxfordshire a los miembros que viven y visitan White Island, incluyendo dormitorios, una piscina al aire libre, una experiencia de bienestar holístico con un gimnasio, una plataforma de yoga y salas de tratamiento y un restaurante y bar de jardín de cocina orgánica.
El puesto..
Como Demi chef de Partie en Soho Farmhouse Ibiza, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión.
Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa.




- Participar activamente en la producción diaria de la cocina para los distintos outlets, eventos, etc.
- Preparar la cocina y el puesto antes del servicio.
- Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para el servicio.
- Seguir recetas, controles de porciones, especificaciones de emplatado y presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad.
- Asegurarse de que el equipo de cocina se utilice con cuidado y siempre esté bien mantenido.
- Asegurarse de que todos los alimentos se manejen correctamente de acuerdo con las prácticas, políticas y procedimientos APPCC.
- Comunicar a sus responsables si algún equipo no funciona correctamente, o si falta material de cocina o productos, etc.
- Reponer todos los artículos según sea necesario a lo largo del turno.
- Limpiar, desinfectar y mantener la sección y garantizar que se cumplen todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener y u

📌 Demi chef de partie (Ibiza)
🏢 Soho House
📍 Ibiza