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Centro de mayores Vitalia Algeciras
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España
13 ago
Centro de mayores Vitalia Algeciras
España
Turno Diurno Experiencia Menos de 1 año Población Algeciras(Cádiz) Nivel de estudios Curso de dietética y nutrición Preparación de alimentos
Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.).
Atención a dietas especiales
Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias).
Supervisión y coordinación del equipo de cocina
Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina, asegurando que todos cumplan con los tiempos y procesos establecidos.
CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS EN VIGOR
EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES
FORMACION EN COCINA
📌 Profesionales de cocina (España)
🏢 Centro de mayores Vitalia Algeciras
📍 España