SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y competente de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones

Desde SERAL, buscamos cocineros para trabajar en distintos centros en los que damos servicios de comedor (residencias, colegios, centros religiosos...)





La persona que se incorpore trabajará en un entorno de cocina de colectividades, elaborando menús para diferentes centros y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene.

Funciones principales

Elaboración y producción de menús

Preparación y organización de partidas.

Control de calidad y cumplimiento de APPCC.

Gestión y conservación de materias primas.

Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
Requisitos

Experiencia demostrable em cocina de colectividades

Capacidad de trabajo en equipo y bajo ritmos de producción.

Conocimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria.

Disponibilidad para incorporación inmediata.
Se ofrece

Jornadas en función de las necesidades del centro

Posibilidad de continuidad en la empresa.

Buen ambiente de trabajo.

📌 Cocinero/a colectividades 40h/s (Zaragoza)
🏢 Compass Group
📍 Zaragoza