Nuestro hotel 4 estrellas busca incorporar un/a Jefe/a de Partida, con experiencia en cocina hotelera, responsable de la gestión y organización de su partida. Se encargará de la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos, coordinación con el resto del equipo de cocina y cumplimiento de los estándares del hotel. Participará en el control de escandallos, pedidos y correcta utilización de materias primas, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere capacidad de trabajo en equipo, organización, responsabilidad y orientación al servicio al cliente.
Especialidad:
- Hostelería y Turismo
📌 JEFE DE PARTIDA HOTEL EN PLAYA BLANCA (Yaiza)
🏢 THB Hotels Lanzarote
📍 Yaiza
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