Descripción del puesto

Como
QA & Sustainability Assistant
, serás una pieza clave para asegurar que nuestros procesos de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad están siempre alineados con la legislación vigente y los estándares de KFC. Trabajarás de forma transversal con diferentes equipos dando soporte en la implementación de requisitos regulatorios, proyectos de sostenibilidad y procesos de calidad que impactan directamente en nuestros restaurantes.
- Dar soporte en auditorías, inspecciones y seguimiento de acciones derivadas.
- Analizar datos de calidad (auditorías, procesos, incidencias), extraer conclusiones y proponer mejoras.
- Mantener actualizada la documentación de calidad (alérgenos, fichas técnicas, información nutricional, etc.).
- Colaborar en proyectos relacionados con seguridad alimentaria y sostenibilidad
- Apoyar en la implementación de requisitos regulatorios relacionados con seguridad alimentaria, sostenibilidad y packaging, incluyendo iniciativas vinculadas a la normativa PPWR.
- Preparar información de producto (nutricional, alérgenos, fichas técnicas,



etc.).
- Dar soporte en formaciones, materiales y comunicación de calidad y sostenibilidad a restaurantes.
- Trabajar de forma transversal con equipos de Operaciones, Marketing, NPD o Supply Chain

Requisitos
- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria o similar
- 2 años de experiencia en QA, seguridad alimentaria o entornos regulados
- Experiencia o conocimiento de normativa relacionada con sostenibilidad, packaging y otros requisitos aplicables al sector
- Nivel de inglés alto (portugués es un plus)
- Perfil analítico, con atención al detalle
- Proactividad, capacidad de priorización y trabajo en equipo
- Muy valorable experiencia en restauración o sector alimentación

¿Que ofrecemos?
- Formar parte de una de las marcas de restauración de más rápido crecimiento a nivel mundial.
- Un contexto dinámico, cercano y colaborativo, donde las personas son lo pri

📌 QA & Sustainability Assistant (Madrid)
🏢 KFC España y Portugal
📍 Madrid