Funciones
- Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
- Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
- Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
- Participará en la recogida y transporte de aquellos productos necesarios para la elaboración de los menús.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas




- Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Dará apoyo a las tareas de limpieza
- Colaborará en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas

Se ofrece
-Contrato sustitución (con posibilidad de plantilla)
-Fecha de Incorporacion: Inmediato 16/07/2026
-Jornada completa 37,5 horas semanales-
-Turnos según cuadrante de lunes a domingo, con libranzas semanales correspondientes rotativas
-Salario por convenio de colectividades.

📌 Cocinero/a Zona de Aranjuez, Valdemoro, Parla (Seseña Nuevo)
🏢 Compass Group España
📍 Seseña Nuevo