¿Quiénes somos?
La Finca Grand Café es el nuevo punto de encuentro gastronómico y de ocio en Pozuelo. Un espacio único con varios ambientes, terrazas espectaculares y las mejores vistas al lago.
Nuestra propuesta se basa en el respeto al producto, la excelencia en cada detalle y un servicio que convierte cada visita en una experiencia inolvidable.
Somos líderes en restauración y creemos que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman parte del equipo. Por eso buscamos talento, compromiso y pasión por la hospitalidad.
¿Qué buscamos?
Coctelero/a con experiencia y disponibilidad completa (lunes a domingo, con dos días libres) para nuestro restaurante MENA, ubicado en La Finca Grand Café en Pozuelo de Alarcón
Funciones principales:
• Elaboración y servicio de coctelería clásica y de autor.
• Preparación de combinados premium, destilados y presentaciones cuidadas.
• Elaboración de cafés especiales y bebidas calientes de calidad.
• Atención al cliente en barra y apoyo puntual en sala.
• Control y reposición de producto en barra.
• Mantenimiento del orden,
limpieza y correcta mise en place del área de coctelería.
• Apoyo en apertura y cierre del local cuando sea necesario.
• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio sobresaliente y fluido.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años como coctelero/a en restaurantes, barras premium o coctelerías.
• Conocimiento sólido de coctelería clásica, técnicas de mixología y manejo de utensilios profesionales.
• Valorable experiencia en cafetería especializada.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión manteniendo la excelencia.
• Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente.
• Manejo de bandeja y apoyo básico en sala cuando sea necesario.
Lo que ofrecemos:
• Contrato temporal de aprox. 5–6 meses, jornada de 40h.
• Excelente ambiente laboral en un espacio único y referente en la zona.
• Turnos seguidos (excepto en eventos especiales).
• Dos días libres consecutivos y rotativos.
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📌 COCTELERO/A - Pozuelo de Alarcón
🏢 MENA
📍 Pozuelo de Alarcón
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