Fracasso Sitges busca incorporar a su equipo de cocina un/a cocinero/a con experiencia en servicio de desayunos.
Buscamos una persona organizada, responsable y cualificado, capaz de trabajar de forma autónoma durante el servicio de desayuno y de apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario.
Funciones principales:
- Abrir la cocina y preparar la mise en place para el servicio de desayunos
- Responsabilizarse de la cocina durante el servicio de desayuno
- Preparar y servir los platos de desayuno con un alto estándar de calidad
- Reportar directamente al jefe de cocina
- Recibir pedidos y almacenar correctamente los productos
- Organizar y mantener correctamente neveras y congeladores
- Seguir los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y organización de cocina
- Apoyar al equipo de cocina en otros servicios cuando sea necesario
- Realizar turno partido cuando se cubra el día libre del jefe de cocina
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a o en cocina
- Experiencia en servicio de desayunos
- Buena organización y gestión del tiempo
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo
- Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y conservación de productos
- Persona responsable, puntual y con buena actitud
Condiciones:
- Jornada completa
- 40 horas semanales
- 2 días libres por semana
- Turno partido cuando se cubra el día libre del jefe de cocina
- Salario a comentar durante la entrevista
Para aplicar, envíanos tu CV y una breve presentación.