- HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL
- Las Palmas
- ### Experiencia
No se requiere experiencia
- ### Salario
Retribución sin especificar
- ### Área - Puesto
Hostelería, Turismo
- Camarero/a de Sala
- ### Categoría o nivel
Empleado/a
- ### Vacantes
1
- ### Inscritos
1
- ### Contrato
Contrato fijo
- ### Jornada
Completa
Proceso de selección continuo.
Funciones
Hesperia World
Funciones y actividades principales: Organizar y coordinar a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona. Apoyar en la confección de los turnos, vacaciones y horarios del personal a su cargo, informando de las altas y bajas médicas y faltas. Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo. Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad durante cada servicio de restaurante y bares o en otro tipo de eventos que el hotel pudiera organizar, marcando el ritmo de trabajo y supervisando el mismo. Realizar brefings previos a cada servicio con la plantilla.
Amplio conocimiento de coctelería y destilados. Supervisar check lists de revisión de procedimientos y supervisar su correcta ejecución. Supervisar la facturación diaria de los puntos de venta asignados. Recibir a la clientela del bar del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos de la carta y recogiendo las diferentes peticiones de clientes para darles un servicio adaptado y personalizado a sus necesidades. Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradoresControlar el inventario de productos y materiales, identificando a partir del stock existente y de los consumos previstos en base a la ocupación, las necesidades y realizando las solicitudes necesarias al departamento de Economato. Asegurarse que se cumplen los estándares de servicio. Difundir las normas de calidad y supervisar a su personal a su cumplimiento. Cumplir y velar por que el equipo a su cargo
📌 SEGUNDO/A JEFE/A BARES (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA
📍 Las Palmas de Gran Canaria
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