QUI SOM? Amb més de 60 anys d’experiència en el sector turístic, MedPlaya és una cadena hotelera especialitzada en allotjaments de vacances. Gestionem 15 hotels en destinacions clau com la Costa Brava, el Maresme, Salou, Benidorm i la Costa del Sol, oferint als nostres hostes una estada immillorable. Però MedPlaya és molt més que hotels. Comptem amb una divisió industrial que inclou centrals de compres, bugaderia industrial i alimentació, garantint qualitat en cada detall. Actualment, disposen d’un equip humà de més de 2.000 persones. QUÈ BUSQUEM? Un/a CUINER/CUINERA per una substitució dins de l’equip de cuina del Medplaya Hotel Santa Mònica. Es tracta d’un hotel de temporada (obert de principis de març a mitjans d’octubre) de 4 estrelles amb 216 habitacions, ubicat a Calella.

Com a part de l’equip de cuina, les teves funcions i responsabilitats seran: - Preparar i presentar plats de manera autònoma, qualificada i responsable, utilitzant les tècniques més adequades per a cada elaboració.



- Cuinar i presentar els plats i productes culinaris segons els estàndards més alts de qualitat. - Col·laborar en la creació i planificació dels menús i cartes. - Participar en el muntatge, servei i desmuntatge dels bufets. - Revisar i controlar el material de cuina, informant de qualsevol incidència o necessitat de reposició. - Col·laborar en la gestió de comandes i en la correcta conservació de les matèries primeres i productes utilitzats a la cuina. - Complir de manera rigorosa amb les normes d’higiene, seguretat i salut alimentària establertes. - Formar adequadament els aprenents que tinguis al teu càrrec.
- Experiència 2 anys. REQUISITS: - Es requereix experiència demostrable com a cuiner/a o ajudant de cuina. - Es valorarà formació en escola culinària, així com formació complementària relacionada amb el lloc de treball. - Es valorarà positivament tenir coneixements d’informàtica a nivell d’usuari (paquet Office, correu electrònic i Internet). - Coneixements de les normes de

📌 CUINER/ACUINERA - HOTEL SANTA MONICA (CALELLA)
🏢 MED PLAYA MANAGEMENT, S.L.UNIPERSONAL
📍 Calella