Ayudante de Obrador de Pastelería
Ubicación: Carrer Muntaner, 331, Barcelona
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Descripción
En Pastisseria Baixas buscamos incorporar en septiembre un/a Ayudante de Obrador de Pastelería para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en repostería, organizada, responsable y con pasión por la elaboración de postres de alta calidad.
Formarás parte de un equipo consolidado, participando en la producción diaria de postres destinados a los restaurantes del grupo, en un entorno dinámico donde podrás seguir desarrollándote profesionalmente.
Funciones
Elaboración de la producción diaria de postres y pedidos para los restaurantes del grupo.
Preparación de la mise en place de la partida.
Manipulación adecuada de materias primas y control de existencias.
Organización, orden y limpieza de las cámaras frigoríficas.
Apoyo a otros departamentos cuando sea necesario.
Mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y en perfectas condiciones durante y al finalizar la jornada.
Cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Ofrecemos
Contrato indefinido a jornada completa.
Salario de 1.647 € brutos mensuales en 13 pagas (paga extra de Navidad).
Horario de mañanas:
5 días de 06:00 a 13:00 h.
Domingo de 06:00 a 11:00 h.
Martes como día de descanso.
Festivos recuperables.
Formación continua y acceso a nuevas técnicas y tendencias en pastelería.
Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
Sobresaliente ambiente de trabajo en un equipo consolidado y creativo.
Incorporación en septiembre
Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 2 años en obrador de pastelería o repostería.
Conocimientos en elaboración y decoración de pasteles y postres.
Persona organizada, responsable y con atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos de producción.
Actitud positiva, puntualidad y capacidad de trabajo en equipo.
Se valorará formación profesional en P

📌 Ayudante pastelería (Barcelona)
🏢 Pastisseria Baixas
📍 Barcelona